MARU－LOG

雑記

「豆腐百珍」という豆腐を使った料理百種の本があります。水切りして焼いて揚げて煮てなんていう手間隙かかった阿漕な料理もあります。

この梅雨が始まる時期、我が家は仕込みに大忙しです。

鎌倉の実家がまだ古かった頃は庭の梅の古木からとれる大量の梅は、梅干、梅肉エキス、梅ジュース、梅酒、梅たれ・・・などに加工されたものです。未熟な青梅は一瞬の時期ものなので、加工も大忙しです。なにせ収穫して一晩放置するだけで追熟し黄色くなり芳香漂ってしまうのですから。

そんな古木もなくなり、それでもこの時期に梅ものを仕込むことは母にも私にも染み付いていて、この時期はとてもそわそわします。

母は梅肉エキスを、私は梅ジュースを。
この二つの消費量が多いので。

梅ジュースは毎年５ｋｇの梅を洗い、なり口を取り、干して水気を飛ばし、砂糖と交互に瓶詰めします。それから出来るだけ早くに水が上がるようにしないとすぐに発酵するので、色々な方法を試した結果、梅の天地を切り落とす方法に落ち着きました。梅ジュースはとにかく発酵させないことがポイント。

今年は自分で梅肉エキスも作ります。私と妹は毎日これをなめてから学校に行きました。そのおかげかお腹を壊したことはほとんどありません。最近の研究では梅は癌にも効くそうです。

今年は初めて自分で梅肉エキスを作りました。さらしで濾すのがかなり大変。じっくりじっくり染み出てくる汁は、２ｋｇの梅から小鍋一杯程度。それを更に真っ黒になるまで煮詰めるので、出来上がりはお猪口２，３杯分。

楊枝の先に付けて舐める程度でも充分です。これを舐めると夏が来るなあと思います。

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昨日は、MARUが終日出かけていました。いなければいないで「さて何しようか」と暇になる勝手さ。

見たかった展覧会に足を運びました。

国立新美術館の「ルーシー・リー」展と「オルセー展」。

ルーシー・リーは知らない作家でしたが、ウェッジウッドのジャスパーウェアのプロトタイプを作った方です。ジャスパーウェアにはカメオのようなギリシャ彫刻のような装飾がされているのですが、それを外すとルーシー・リーの作ったプロトタイプになります。

バウハウスの時代に生き、シンプルかつ機能的かつ美しい作品達は、どうやって料理を盛りつけようか、何の花を生けようかと想像力を掻き立てられ、見ていて飽きません。

「オルセー展」はオルセー美術館の改装のために有名どころの絵をかなりたくさん貸し出し可能になったそうです。

絵はもちろん素晴らしいし大好きな絵もたくさんあったのですが、何せ人が多い。

絵を見るときは休日ならオープンと同時に入るのですが、昨日は最も混む時間帯に訪れた私がいけないのですが、人ごみがすごくて正直なところ楽しむところまではいきませんでした。昨日は出展されている絵の確認程度です。

8月まで開催しているようですので、MARUを連れてもう一度訪れたいと思っています。

寺子屋

仕事で移動中、携帯に公衆電話から電話がありました。学校からかけてきたMARUです。

M「ママ～今だいじょうぶ？」

し「うん、なあに？」

M「あのね、明日ねみんな行くのだけど、あのね、えっとお仕事邪魔してごめん・・・」

プツッと電話が切れました。

入れたお金は多分１０円。１０秒ていどでしょうか、話せるのは。

M「あ、ごめんごめん、お金がなくなっちゃった。それでね、えっと、みんな行くの。いい？」

し「だから何が？」

M「１１：３０までなの。予定あったっけ？・・・」プツッ・・・

なかなか主題にたどりつけません。

M「あのね・・」

し「だからなに？」

M「寺子屋で勉強するの。９時から１１時半まで。寺子屋はね・・・」

し「あーもうわかったからいいわよ。」

M「ありがとう！」

結局分かったのは土曜日に「寺子屋」なるものが９時から１１時半まであるということだけ。

帰宅後に聞いたところ、もうじきあるテストに備えて学校で「寺子屋」と名付けた会があるそう。それの英語にMARUは出たいということでした。

MARUの学校は通信簿がありません。中間テストも期末テストもありません。

あるのは、毎回の授業の度にある小テスト、単元が終わったら行われる単元テスト、科目によってはまとめのテスト。まとめのテストは「テストゾーン」という期間が設定され、テストをやる科目は、通常授業がテストになるらしいです。テストのない科目は通常授業です。

MARUの学校はそんなわけで毎日復習やらテスト勉強やらを自宅でさせる方針なので、MARUは毎日机に向かっています。中学受験の頃より勉強量も集中度もすごい。

先日、MARUの友人が遊びに来て「受験が終わったら勉強しなくていいと思ったのに、毎日大変。」と話していました。

MARUも「テストが毎回あってやだ～」とは言っていますが、基本的には中学の勉強を面白いと思っているようです。こつこつやるのがMARUのいいところです。合格発表を見た帰りの道で「ママ、これがスタートだからね。」と言ったMARUの姿を思い出します。

寺子屋。いい響きです。塾じゃなくて寺子屋。補習じゃなくて寺子屋。先生が授業をするのではないようです。

先生は休日出勤してくださるのですね。ありがたいことです。

受け止めて

先日、玄関を開けるとニコニコの笑顔のMARUがいました。

「今日ねえ、テストだったの。数学何点だと思う？１０点満点で９点だったの！それから百人一首は満点だったの！」

MARUが犬で尻尾があればブンブン振っているのだろうなあと考えながら、ホメテホメテと無言で迫るMARUに

「すごいじゃない！数学は追試じゃなくて本番で９点とれたの。頑張ったねえ。百人一首も頑張って勉強していたもんね。」

と言えば、もっともっとホメテホメテと更にニコニコするMARU。

「２回続けて追試だったのに頑張ったねえ。ここのところ帰ってきてテレビも見ずに勉強しているもんね。えらいなあ。」

MARUはギューしてと抱きついてきました。ギューしていいこいいこして、ようやく満足して離れます。

「あのね、数学はママが買ってくれた参考書が分かりやすくてそれで勉強したの。百人一首はすごく勉強したもん。すごいよね。数学なんて追試でもだめで再追試だったのに、頑張ったよね！」

MARUはとても分かりやすいです。褒めてという時も、悲しい時も、誇らしい時も、そのままの感情を見せてくれます。相手に受け止めて欲しい感情は、受け止めて！と表現し、言葉に出さなくても、表情で、雰囲気で。

MARUは言葉が遅い子でした。私しか意味が分からないことを４歳までは一生懸命おしゃべりし、ベビーシッターさんから毎日のように「MARUちゃんが何をお話しているのか分かりません」と会社に電話をもらったものです。

コミュニケーションの大半は言葉ではなくボディランゲージや雰囲気によるところが多いのは大人も同じ。言葉が遅かったからこそ、言葉以外のものから何を言いたいのか推測する・・・私だけでなく世のお母さんは多かれ少なかれやっていることだと思います。

今ではかしましいくらいにおしゃべりをするので、言葉の嵐を受け止めるようなものなのですが、相変わらずMARUは「受け止めて」と迫ってきます。

小さい頃も大きくなっても私の母親としての仕事の大半はMARUのこの「受け止めて」に答えることだと思います。働いていてスキンシップする時間もコミュニケーションの時間も少ない中、何を優先したいのかをよく考えた時に、MARUの「受け止めて」にだけは答えようと腹をくくったというのが本音です。

きっと何歳になっても「受け止めて」と飛び込んでくるだろうMARUを「はい、いらっしゃい」と迎え入れ話を聞いているのだろうと思います。

マル語録

久しぶりのマル語録。夕飯時、話が止まらずご飯は減らず。

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バレエのレッスンが終わったという電話がありました。

M「今日の夕ご飯はなあに？」

し「ミートソースのパスタよ」

M「やったあ！おいしそう！」

・・・ちなみに「やったあ！おいしそう！」は毎日言ってくれます。そしてMARUはミートソースをそれほど好きではありません。どんなご飯でも褒めてくれるとやっぱり嬉しい。今日も夕ご飯作ろう♪という気分になります。MARUは小さな頃からほめ上手なのです。

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クラスの中でなんだかぎくしゃくすることが多いこの頃。

「今日ね、サミットしたんだよ。もう今、大変。」

代表的な子たちで集まりクラスを落ち着けるべく話し合いをしているらしい。

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M「もうねえ、頭にきちゃう。MARUが仲良くしている子たちは優しい子が多いから、ちょっと上手くいかないとすぐこっちに来るんだよ。」

し「いいじゃない。仲良くすればいいじゃない。」

M「だって避難所ならいいけれど、ただ利用しに来るんだよ。仲悪い子から逃げてきて助けてっていうのはいいけれど、利用されるのは嫌なの。」

避難はいいけど利用はだめ、ってなかなか大人な物言いですな。

成長したね

「去年の夏と比べてずいぶん成長したね」

昨年のMARUを知っている人に言われました。

日々の生活の中では保育園や小学校低学年の頃を思い出して「大きくなったなあ」と思うことはありますが、一年前と比べてどうかというとなかなか成長に気づきません。

赤ちゃんの頃のように機能的成長が著しい時期ならいざしらず、今はもう中学生ですから。

「歩けるようになった」とか「オムツが外れた」とかそういう目に見える大きな成長ではありません。

何がどう成長したのでしょう？

確かに背は高くなりました。身体つきも女性らしくなってきました。

昨晩、机に向かい宿題をやるMARUの横顔を見ながら、ああ中学生になったなあと思いました。同じ一年間なのに、小学５年から６年の１年と、小学６年から中学１年のこの１年。成長度合いが数倍異なります。

雰囲気が変わったなあ、落ち着いたなあと同時に、ずいぶん自立したなあとも。

細かなところではなくてそんな全体の雰囲気から「成長したね」と言われたのは、「いい子に育っているね」と暗に言われたようでとても嬉しかったのです。