お弁当

久しぶりにお弁当を作りました。

お弁当箱は高校生の頃にどうしても塗りのが欲しくてお年玉で買ったものです。

おかずは、手前から、ほうれん草とモヤシのナムル、焼き鮭、ヒジキの五目煮、ひき肉を油揚げで巻いて蒸したもの。

ひき肉を油揚げで巻いて蒸したものは、母がよく作っていました。油揚げの両端を切って広げ、調味したひき肉を乗せて巻き、蒸し器で蒸すだけ。

このお弁当箱は20年選手です。
4月からMARUのお弁当作りが始まりますから、私も持って行こうかな。