MARU－LOG

５分

MARUが２年になって初めての懇談会が先日あった。

今年はどうしても会社を抜けられず、妹に行ってもらった。

帰宅し報告を受ける。

• 学校には携帯をもっていかない。
• クスリを飲む場合は保健室に預ける。（友達にあげたり誤飲を防ぐため）
• 朝は8:10から8:20の１０分のみ門が開く。それ以降は通用門も閉じる。
• ４月から警備員常駐国語の４５分間のうち、１５分間は漢字の勉強。
• 今年から漢字検定を受けるらしい。
• 朝の読書は１日減り、その分、計算をする。３年から国語と算数は学力別にクラスを分ける（ということは２年の成績で分けるわけだ）

一番驚いたのは、５分でPTAが全て決まったこと。

クラスの委員が全て一瞬の内に、自主的に手を挙げて決まったらしい。去年に引き続き「こんなクラスみたことない」という先生の言葉。

仕事をしていたって出来ることはあるはず。来年こそは私も手を挙げるぞ。

オイル・サーディン

夕飯の材料を買いに行ったら小さい鰯があった。
目は透明でにごっていない。ぴんと張っている。
イキがいい証拠だ。

１５匹ほど入って１２０円。
ありったけ買い占める。

何にしようかな～。楽しみだな～。

家に帰り早速、鰯を処理にかかる。
まずざっと洗い、鱗を取る。
そして頭を取り、腹に沿って指を動かして半分に割る。
内臓を取り除く。
中骨も取り除く。

鰯はやっぱり包丁より指で処理する方がいい。
身が柔らかいしまな板も汚れない。

１ダースほどは中骨を取らず半身に割らない。
片栗粉をつけて唐揚にするから。

残りはオイル・サーディンにする。
まずは余計な水分を除く。１カップの水に１０～２０ｇほどの食塩を入れて食塩水を作る。そこに挽いたコショウ、白ワイン少々を入れる。この液体にさきほどの鰯を２時間ほど浸ける。

鰯を引き上げて水分をよく取り除く。鍋に鰯を敷き詰める。隙間のないように。上からオイル（サラダオイルでもオリーブオイルでも。）をひたひたになるまで注ぐ。月桂樹の葉を数枚、にんにくの薄切りを少々（これは好みで）を乗せる。

鍋をごく弱火にかける。絶対に沸騰させない。８０度程度をキープ。沸騰してしまいそうだったら焼き網の上に鍋を置いてもいい。鰯に火が通ればOK。

後はタッパーに鰯を移し、オイルを注ぐだけ。ただしオイルの底には鰯から出た水分がたまっているので、これを入れないように上澄みだけを上手にすくうことが大事。

これで２，３週間はもつがきっとすぐに食べちゃうんだろうな。
そのままでも美味しい。
トマトソースに入れてパスタにしてもいい。
戻したドライトマトとバジルとでくるむのもいい。
裏技は、サーディンをフライパンにいれてオイルも少し足して弱火にかける。ジュクジュクいったら醤油をひとたらし。これをご飯に乗っけて葱を刻んだのと海苔をもんだものをかけてかきこむ。これ、飲んだ後に最高。

そうそう、塩水の濃さと時間は自分の好みで。身が小さいのですぐしょっぱくなりますから要注意。

久しぶりに青空を見上げました

MARUと「名探偵コナン」を観て来ました。いつもの六本木ヒルズにあるヴァージンシネマです。Webサイトで席を予約できるので座れるかどうかという不安と、窓口に並ぶイライラ感から開放されるのはとても重要。子どもと一緒に出かけるとただでさえ神経使うのですから。

その後、いつもならけやき坂に出て家へ帰るのですが、そこまで降りずに進むと「ENOTECA」が。明日の宴会用ロゼワインを１本買いました。桜の季節はやはりロゼ。

あまりの天気の良さに２件先のパン屋で買ったパンをMARUとウッドデッキで食べます。トマトジュースだけで練ったパンというのが美味しかった。ビールに合いそうなパンチの効いた味です。先に食べ終わり、デッキにごろんと寝転び空を見上げると真っ青。東京ではとても珍しい。これが夏になると光化学スモッグで毎日曇りですから。強めの風がまた気持ちよかったです。そんな私を見たMARUもごろん。

二人して大の字にねっころがる。
久しぶりです。外での開放感。

起き上がり目をやると公園らしきものが目に入ります。
さくら坂に面して児童公園があるなんて知らなかった。
それも外国で見かけるような遊具がおいてあるせいか、外国の人の率が高いのです。色んな国の子ども達が遊んでいます。

なかに３歳の女の子がいました。日本人です。誰にでも大きな声で「コンニチハ！」と挨拶をしてくれます。その子が滑り台を降り、土の坂を滑り台につかまりながら苦労して上っています。

そこに金髪の５歳くらいの女の子が手を出して一緒に登ろうと言います。
二人は違う言葉を話しながらその後もずっと一緒に遊んでいました。

MARUが初めてバリに行った時もそうでした。

子どもにとって「こうしたい」ということに言葉の壁はありません。
身振り、手振り、目の輝き、雰囲気。

それだけで十分なのです。

歯医者

半休とってMARUを歯医者に連れて行きました。

「どうぞ～」と呼ばれ、私も当然のように立ち上がったのですが
MARUに言われました。

「一人でいいよ」

え・・・
だって今日は歯を削るんだよ・・・
前はあんなに泣いたじゃん・・・

「大丈夫だよ～」

私は待合室で待つこと２０分。
時々MARUの笑い声が聞こえます。どうやらくすぐったいらしい。

「きれいになったよ～」
歯垢もとってもらいきれいな歯になったMARUが出てきました。

こんな風に子どもは着実に育っていっているんですね。

青山は山

今日は機嫌がいいのでたくさん書いちゃいます。

歩いていると町の中のことに色々気がつきます。
青山は山だった。　これもその一つ。

青山通り（国道２４６号線）は尾根なんです。
六本木通り沿いが山のふもと。
山道を歩いていると思うと都会も楽しいものです。

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外苑の銀杏並木を青山通りから絵画館に向かい、右に曲がり進むと公園があります。
通称５０円公園。入園料が５０円だから。

MARUの友達のお母さんに聞き初めて公園の存在を知ったのですが、MARUは知っていた。児童館の遠足で何回か行ったとのこと。

ここ、芝生が広がりアスレチックもあり子どもが思いっきり走るのには最高だそうです。
また、夏には芝生の一部がビアガーデンになる。
大人にも最高だそうです。

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原宿のLa　Verdeは好きなお店ですが、青山一丁目にもありました。
好きなお店が会社の斜め前だなんてとっても嬉しい。

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桜の時期はロゼワインを無性に飲みたくなります。
それにかこつけて週末は宴会。メニューを考えるのも楽しみ。

そういえば昨年のこの時期、ロゼワインを６種飲み比べ＆飲み放題行ったな～。
今年はやっていないのかしら。